Zdrowa niedziela – kolorowa sałatka <3

Cześć!
Dzisiaj taki piękny i słoneczny dzień:)) Wy też lubicie niedziele? To mój ulubiony dzień tygodnia, naprawdę, mimo ,że jutro poniedziałek, niedziele to dzień kiedy bez względu na to co robię, odpoczywam:) a niedzielne wieczory w mieście? Idealne!
Po aktywnym poranku- spędziłam dobre trzy godziny na siłowni:) przyszedł czas na spacer:) a w końcu na pyyyszny obiad! Zatem wrzucam przepis!

Potrzebujecie:
– rukolę, roszpunkę albo mix sałat
– pół małej puszki kukurydzy
– garść kiełków
– pół papryki
– garść makaronu pełnoziarnistego
– 100g łososia
– oliwa
– sok z cytryny
– suszoną żurawinę

Makaron gotujemy al dente:) Łososia delikatnie przyprawiamy solą i pieprzem, kroimy w kostkę i wrzucamy na posmarowaną oliwą patelnie, smażymy dosłownie chwilkę:) Rukolę czy sałatę mieszkamy z kukurydzą, dodajemy pokrojoną paprykę i kiełki:) teraz makaron i łosoś i już prawie gotowe:) dwie łyżki oliwy mieszamy z dwoma łyżkami soku z cytryny, polewamy sałatkę:) i na koniec dorzucamy troszkę suszonej żurawiny dla smaku i ozdoby:)

A teraz można zajadać:) Taka pyszna i zdrowa sałatka idealnie współgra z lekką niedzielną atmosferą:) Miłego wieczoru moi drodzy, a już nie długo znacznie więcej przepisów! Będą nawet bezglutenowe wypieki:) <3

A właśnie jako ,że niedzielne poranki są najlepsze! To u mnie było dziś tak:)

Kategoria: Food Tagged: breakfast, culinary, food, green, healthyfood, kuchnia, salad