Wytrawne babeczki:)

Witajcie Kochani! Ostatnio było u mnie sporo słodkości, dlatego dziś mam dla Was przepis na wytrawne babeczki z serem feta i papryką:) Sprawdzają się idealnie jako przekąska na imprezach, czy drugie śniadanie:) Jak to z babeczkami bywa robi się je prosto i szybko:) Zaczynamy!

Potrzebujecie:
– 1 duża czerwoną paprykę
– 125g masła
– 250ml mleka
– 2 jajka
– 200g sera feta
– 400g mąki pszennej
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka

Paprykę polewamy łyżką oliwy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Pieczemy ok. 30min, obracając co jakiś czas. Zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę razem z serem feta:)
Masło rozpuszczamy.Suche składniki łączymy w jednym naczyniu, roztrzepane jajko, mleko i rozpuszczone masło w drugim.
Mokre składniki łączymy z suchymi, dodając ser feta i paprykę, nie musi to być jakoś specjalnie dokładnie wymieszane:)
Masę nakładamy do papilotek:) 3/4 wystarczy, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-25 minut:)
Pozostawiamy do wystygnięcia! A potem już tylko można zajadać!:) Udanego pieczenia! Buziaczki!

Filed under: Food Tagged: babeczki, gotowanie, katowice, kuchnia, muffins, pyszotka, sileshion, Silesia, wytrawne