Lista blogów » Różnotematycznie.
PYŁEK KWIATOWY - DLACZEGO WARTO GO SPOŻYWAĆ?
Zobacz oryginał pt., 06/11/2015 - 14:27Hej!
Rzadko mam dni, kiedy tracę chęci i motywację, jestem rozdrażniona i kompletnie nic mi się nie chce. Bardzo takich dni nie lubię, bo nie jestem do nich przyzwyczajona, ale chyba właśnie ostatnio mam taki czas. Nienawidzę takiego negatywnego uczucia w stylu "bez kija do mnie nie podchodź". Mam nadzieję, że to przejściowe i niedługo minie. Na całe szczęście mam studia, które lubię, pracę, która też sprawia mi przyjemność, bloga, sport oraz mnóstwo innych zajęć, które przynajmniej na jakiś czas odciągają mnie od negatywnych myśli... Ja to nazywam "dobrym pracoholizmem", znacie może? Z dnia na dzień powinno być lepiej - nigdy nie jest tak, że wszystko się układa w 100%, ale smutku chyba dość dawno nie czułam.
Koniec prywaty, bo przypuszczam, że większości z Was nie interesuje to w zbyt dużym stopniu, więc przejdę do tematu dzisiejszego posta. Jeśli myślicie, że miód jest jedynym wartościowym produktem pszczelim, to jesteście w dużym błędzie! Dziś chciałabym napisać parę słów o pyłku kwiatowym. Jest on zdecydowanie mniej popularnym "kuzynem" słodkiego przysmaku, ale pod względem właściwości zdrowotnych nie ustępuje mu praktycznie wcale. Wykazuje naprawdę pozytywne działanie na organizm, jest bogaty w substancje biologicznie aktywne - w zależności od gatunku roślin, z których pochodzi, stwierdzono ich ponad 200. Dużo, prawda? Jeśli jesteście ciekawi, co dobrego szykują dla nas pszczoły, zapraszam dalej!
Koniec prywaty, bo przypuszczam, że większości z Was nie interesuje to w zbyt dużym stopniu, więc przejdę do tematu dzisiejszego posta. Jeśli myślicie, że miód jest jedynym wartościowym produktem pszczelim, to jesteście w dużym błędzie! Dziś chciałabym napisać parę słów o pyłku kwiatowym. Jest on zdecydowanie mniej popularnym "kuzynem" słodkiego przysmaku, ale pod względem właściwości zdrowotnych nie ustępuje mu praktycznie wcale. Wykazuje naprawdę pozytywne działanie na organizm, jest bogaty w substancje biologicznie aktywne - w zależności od gatunku roślin, z których pochodzi, stwierdzono ich ponad 200. Dużo, prawda? Jeśli jesteście ciekawi, co dobrego szykują dla nas pszczoły, zapraszam dalej!
BOGACTWO PROZDROWOTNYCH SKŁADNIKÓW...
2. Podobnie, jak miody, ma działanie przeciwmiażdżycowe. Wykazuje bardzo dobry wpływ na stan serca - stosowany jest w leczeniu pozawałowym. Oprócz tego ma działanie antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne - polecany jest w stanach zapalnych gardła i jamy ustnej (podobno sprawdza się najlepiej w połączeniu z propolisem). Pyłek pszczeli jest też pomocny w leczeniu alergii, głównie objawów, jakimi są katar sienny i astma.
3. Badania wykazały, że produkt ten daje pozytywne efekty leczenia przerostu prostaty i wrzodów żołądka i dwunastnicy. Pobudza apetyt, wzmacnia organizm, zwiększa poziom żelaza we krwi i wpływa na przyrost erytrocytów, a więc jest pomocny u osób z anemią. Pyłek pszczeli podnosi także odporność organizmu - zwiększa produkcję przeciwciał i w czasie choroby przyspiesza jej leczenie. Odgrywa ważną rolę w regulacji procesów płciowych - poprawia spermatogenezę u mężczyzn i owogenezę u kobiet, zapobiega poronieniom.
JAK DAWKOWAĆ PYŁEK KWIATOWY?
1. Podstawowe grupy chemiczne pyłku kwiatowego to: białka i aminokwasy, węglowodany, lipidy i kwasy tłuszczowe, enzymy i koenzymy, związki fenolowe, witaminy i biopierwiastki. Białko stanowi średnio 23% składu tego produktu. Zbudowane jest ono w około 10,4% aminokwasów egzogennych, do których należą: metionina, lizyna, treonina, histydyna, leucyna, izoleucyna, walina, fenyloalanina i tryptofan. Są one potrzebne do życia, jednak nasz organizm nie jest w stanie sam ich syntetyzować - stąd konieczność dostarczania z pożywieniem. Dzięki obecności białka wysokiej jakości pyłek kwiatowy jest składnikiem diety sportowców. Oprócz tego w pyłku występują znaczne ilości kwasów nukleinowych z przewagą kwasu rybonukleinowego - w końcu pyłek to nic innego, jak męskie komórki rozrodcze kwiatów :)
2. Kolejny składnik - węglowodany przyswajalne - występują w pyłku kwiatowym średnio w ilości 30,8%. Cukry redukujące, głównie fruktoza i glukoza, obecne są w tym produkcie w ilości około 25,7%. Zatrzymajmy się chwilę na lipidach obecnych w pyłku kwiatowym. Stanowią one ok. 5% składu i są to przede wszystkim niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe - sławne NNKT. W tym produkcie obecne są głównie kwas linolowy, γ-linolenowy i arachidowy. W mniejszych ilościach występują w nim sterole roślinne, a także fosfolipidy.
3. Pyłek kwiatowy jest też źródłem witamin i pierwiastków. Witaminy stanowią ok. 0,7% i są to zarówno te rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E) i rozpuszczalne w wodzie - B1, B2, B5, B6, B11 i C, rutyna i inozytol. Wśród biopierwiastków występują makroelementy (fosfor, magnez, wapń, sód i potas) oraz mikroelementy (żelazo, miedź, cynk, mangan, krzem i selen). Jak widać, całkiem tego sporo!
4. Wśród związków fenolowych, stanowiących trochę ponad 1,5 %, warto zwrócić uwagę na flawonoidy, leukotrieny, katechiny i fenolokwasy. Do flawonoidów występujących w pyłku kwiatowym zalicza się zwłaszcza pochodne kemferolu i kwercetyny, a do fenolokwasów – kwas chlorogenowy (obecny również w... ziemniakach).
5. Oprócz tego pyłek kwiatowy zawiera lecytynę, niezbędną między innymi w procesach widzenia!
5. Oprócz tego pyłek kwiatowy zawiera lecytynę, niezbędną między innymi w procesach widzenia!
WPŁYW PYŁKU KWIATOWEGO NA ORGANIZM
1. Można się tylko domyślać, że skoro pszczeli pyłek ma TYLE witamin i substancji prozdrowotnych, będzie naprawdę pozytywnie oddziaływać na nasz organizm. Z uwagi na dużą ilość substancji odżywczych ma szerokie zastosowanie jako lecznicza substancja. Na bazie tego produktu powstaje wiele tabletek, jednak ja polecam go w naturalnej formie - możecie kupić w tym sklepie. Reguluje on przemianę materii, poprawia działanie układu trawiennego (m.in. łagodzi efekty zaparć, wpływa na skład flory bakteryjnej układu pokarmowego) a także wspomaga odchudzanie - wskazany jest więc dla osób borykających się z nadwagą! Przypisuje się mu także działanie detoksykacyjne i osłaniające na wątrobę. Reguluje jej pracę, chroni przed uszkodzeniami oraz wspomaga odnowę tkanek wątroby.
2. Podobnie, jak miody, ma działanie przeciwmiażdżycowe. Wykazuje bardzo dobry wpływ na stan serca - stosowany jest w leczeniu pozawałowym. Oprócz tego ma działanie antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne - polecany jest w stanach zapalnych gardła i jamy ustnej (podobno sprawdza się najlepiej w połączeniu z propolisem). Pyłek pszczeli jest też pomocny w leczeniu alergii, głównie objawów, jakimi są katar sienny i astma.
3. Badania wykazały, że produkt ten daje pozytywne efekty leczenia przerostu prostaty i wrzodów żołądka i dwunastnicy. Pobudza apetyt, wzmacnia organizm, zwiększa poziom żelaza we krwi i wpływa na przyrost erytrocytów, a więc jest pomocny u osób z anemią. Pyłek pszczeli podnosi także odporność organizmu - zwiększa produkcję przeciwciał i w czasie choroby przyspiesza jej leczenie. Odgrywa ważną rolę w regulacji procesów płciowych - poprawia spermatogenezę u mężczyzn i owogenezę u kobiet, zapobiega poronieniom.
4. Pyłek polecany jest każdemu - dzieciom, osobom starszym oraz tym, które wykonują ciężką prace fizyczną lub umysłową. Zmniejsza nerwowość, rozdrażnienie, wzmacnia system nerwowy osłabiony przez stres i przepracowanie. Wspomaga też leczenie depresji, umożliwia też obniżenie dawek leków antydepresyjnych. Wspomaga leczenie nerwic, jest pomocny w walce z alkoholizmem (zmniejsza głód alkoholowy!). Ponadto podwyższa sprawność psychiczną i koncentrację. I tak można by było wymieniać w nieskończoność...
JAK DAWKOWAĆ PYŁEK KWIATOWY?
Zalecane jest przyjmowanie go 3 razy dziennie, pół godziny przed posiłkiem. Pyłek najlepiej rozmieszać z miodem, mlekiem lub wodą, później dokładnie przeżuwać przed połknięciem, aby zwiększyć jego przyswajalność. Możecie dodawać go do jogurtu, sałatek, kanapek (mniej najlepiej smakuje na słodko <3).
Dzienne dawki:
* dzieci 3-5 lat - 10 g pyłku (dwie łyżeczki)
* dzieci 6-12 lat - 15 g pyłku, (trzy łyżeczki)
* dzieci powyżej 12 lat i dorośli - 20 g pyłku, (cztery łyżeczki)
* dorośli - leczniczo 30-40 g pyłku (dwie łyżki stołowe).
Dajcie znać, czy próbowaliście pyłku kwiatowego. Jeśli nie - koniecznie to nadróbcie!
Buziaki,
Kats.
Zaloguj się, żeby dodać komentarz.
