OSTROPEST PLAMISTY, CZYLI... JAK WSPOMÓC WĄTROBĘ?

Lubię

pt., 08/01/2016 - 13:59

Hej!

Rozwój przemysłu, który nastąpił w ostatnim (z resztą już całkiem długim) czasie jest pod wieloma względami zjawiskiem korzystnym - wiadomo. Jednocześnie spowodował jednak, że jesteśmy narażeni na znacznie więcej zanieczyszczeń, niż jeszcze 25-30 lat temu. Nic dziwnego - nie żyjemy przecież w próżni, powietrze nie jest sterylne, z resztą tak, jak całe środowisko. Zanieczyszczenia chemiczne obecne są wszędzie - w glebie, wodzie, żywności. To ostatnie jest dla nas najbardziej niebezpieczne, w końcu żywość spożywamy na co dzień. Na szczęście każdy z nas jest "wyposażony" w wątrobę, która odpowiada m.in. za odtruwanie organizmu i bez której prawdopodobnie bylibyśmy jednym wielkim... śmietnikiem. Z "naturalną" ilością substancji szkodliwych radzi sobie bez problemu, ale jeśli dorzucimy do tego alkohol, infekcje, kontakt z detergentami, leki, stres, promieniowanie - może być jej znacznie trudniej. Wątroba jest organem, który jest naprawdę narażony na wiele schorzeń - m.in. zapalenie wątroby, stłuszczenie, marskość, choroby autoimmunologiczne czy ostra niewydolność... Najczęstszą przyczyną marskości jest alkohol - niestety duży odsetek osób o nadużywa i nie zdaje sobie sprawy z tego, jakie może mieć to skutki... Warto więc wspomagać jej pracę i włączyć do diety produkty, które mają właściwości odtruwające i pomogą odciążyć wątrobę z jej "obowiązków". Bardzo silne właściwości odtruwające ma ostropest plamisty - przeczytajcie koniecznie!

Ostropest plamisty (Silybum marianum) używano już w starożytności, ale dopiero w średniowieczu poznano jego właściwości lecznicze. Ma bardzo dobre właściwości hepatoprotekcyjne - i do teraz jest jednym z najlepszych środków stosowanych nie tylko do odtrucia organizmu, ale również w przypadku stłuszczenia, uszkodzeń, marskości wątroby oraz zaburzeniach pracy pęcherzyka żółciowego. Wykorzystuje się go również do pielęgnacji skóry - np. olej z ostropestu regeneruje i nawilża ją - wchodzi w skład kremów, odżywek i szamponów. Olej można stosować też bezpośrednio na skórę.

SKŁADNIKI AKTYWNE W OSTROPEŚCIE

Ostropest plamisty swoje działanie zawdzięcza sylimarynie. Jest to substancja należąca do przeciwutleniaczy, które wymiatają wolne rodniki z organizmu. To on sprawia, że roślina ta ma silne działanie odtruwające i regenerujące wątrobę, a spektrum jej leczniczego działania jest szerokie:

- sylimaryna jest niezwykle pomocna w chemioterapii, gdyż zmniejsza stopień uszkodzenia wątroby podczas jej prowadzenia

- wspomaga odnowę i usuwanie substancji toksycznych odkładających się w organizmie

- ostropest pomaga nałogowym alkoholikom, także tym będącym na odwyku, ponieważ chroni wątrobę przed toksycznym działaniem alkoholu

- przy zaburzeniach czynności wątroby spowodowanych niewłaściwą, ciężkostrawną dietą nasiona ostropestu również są wskazane

- nasiona wykorzystywane są do rekonwalescencji po wirusowym zapaleniu wątroby typu C, marskości wątroby czy stłuszczeniu
- regulują poziom glukozy we krwi, zatem są wskazane dla osób chorujących na cukrzycę

- pomagają w utrzymaniu odpowiedniego poziomu cholesterolu we krwi
- ostropest plamisty stymuluje także wydzielanie soku żołądkowego, zatem pomaga przy niedokwaśności soku żołądkowego, poprawia również apetyt, ułatwia trawienie dań ciężkostrawnych i zmniejsza uciążliwą zgagę

- działa profilaktycznie - usuwa wolne rodniki, chroni więc komórki i tkanki przed zmianami nowotworowymi i starzeniem
- wskazany jest także po antybiotykoterapii
- korzystnie wpływa na wydzielanie żółci i może być stosowany w profilaktyce kamicy żółciowej

- łagodzi objawy choroby lokomocyjnej oraz migrenowe bóle głowy

- można go stosować w przypadku krwawienia z nosa, hemoroidów, niektórych krwawień macicznych i jelita grubego

- reguluje również krwawienie menstruacyjne

- jest swoistym "antidotum" w przypadku zatruć grzybami - badania wykazały, że może w pewnym stopniu neutralizować nawet silne toksyny pochodzące z muchomora sromotnikowego - oczywiście, odpowiednio wcześnie wykryte

Olej z ostropestu, o którym napisałam kilka słów na początku, bogaty jest w nienasycone kwasy tłuszczowe, wśród których dominuje kwas linolenowy - dzięki temu hamuje zmiany skórne związane z łuszczycą. Zawiera również witaminę E (silny antyoksydant) i oczywiście sylimarynę, która również chroni komórki przed oksydacją. Kosmetyki z olejem z ostropestu pomagają w łagodzeniu podrażnień, zmniejszaniu zaczerwienienia skóry oraz zwiększają jej zdolności do regeneracji.

Przeciwwskazaniem do stosowania ostropestu, pomimo stwierdzonego braku toksyczności tej rośliny, jest ciąża i karmienie piersią oraz niedrożność przewodów żółciowych. Nie stosuje się go także jako lek w przypadku zatruć ostrych.

Czy ktoś z Was używa lub używał ostropestu w kuchni?
Jakie macie pomysły na dania z jego użyciem?
Nasiona ostropestu odstaniecie np. w tym sklepie.

Cena naprawdę nie jest wysoka zwłaszcza, że nie trzeba dodawać go dużo - to produkt "wydajny", że tak powiem ;)

Buziaki,

Kats.

Zaloguj się, żeby dodać komentarz.