Fit naleśniki owsiane z twarogiem

Lubię

pt., 13/01/2017 - 17:15

Uwielbiam naleśniki, a te przygotowywane z twarogiem zawsze kojarzą mi się z dzieciństwem. Gdy nudzą mi się omlety, owsianki czy pancakes, na śniadanie robię właśnie fit naleśniki. Nie mają cukru, mąki pszennej i stworzone są z samych dobrych składników! Smakują tak samo dobrze jak te tradycyjne. Zobaczcie ich skład i jak je przygotowuję.

Fit naleśniki owsiane

Składniki:

55-60g mąki owsianej
60ml mleka
100ml wody gazowanej
łyżeczka oleju kokosowego
jajko

Farsz: 200g twarogu, trochę mleka, 20-30g odżywki białkowej

English

Ingredients:

55-60g oat flour
60ml milk
100ml sparking water
teaspoon coconut oil
egg

Stuffing: 200g cottage cheese, some milk, 20-30g protein powder

Przygotowanie: Wszystkie składniki na ciasto wymieszać razem. Jeśli ciasto jest za rzadkie – dodaj trochę mąki, a jeśli jest za gęste, to dolej wody. Smaż na patelni bez tłuszczu. Z porcji wyszło mi 6-7 naleśników, przy czym smażyłam je na małej patelni. Składniki na farsz wymieszaj razem, rozprowadź po naleśnikach i zawiń je w ruloniki.

English

Preparation: Mix all the ingredients together. If the dough is too fluid – add a little bit flour, and if it’s too thick, then add some water. Fry in a pan without fat. I fried them in a small pan and I’ve got 6-7 pancakes from this recipe. Mix together ingredients for the stuffing , put on the pancakes and wrap them in rolls.