Śniadaniowe bułeczki <3 <3

Cześć! Za oknem piękna pogoda i tyle słońca! a ja nadrabiam zaległości w kuchni! :) po prostu uwielbiam piec i gotować dla rodzinki! <3 a i dla gości także! Moją specjalnością są śniadania, lubię je celebrować i przygotowywać i dziś też nie mogłam się oprzeć i przygotowałam, rewelacyjne bułeczki drożdżowe, idealne do śniadania, z masłem czy dżemem, albo tak jak w moim przypadku z musem owocowym:)

Potrzebujecie:
– 300 ml ciepłego mleka
– 2 łyżki cukru pudru
– 50 g miękkiego masła
– 50 g świeżych drożdży
– 1 jajko
– 1 łyżeczkę soli
– 500 g mąki
– trzy łyżki roztopionego masła
– cynamon
– gruby cukier
– formę na muffinki

Drożdże rozdrabniamy, dodajemy masło i cukier puder a następnie zalewamy mlekiem. Ostawiamy na 10-15 minut.
Mąkę przesiewamy przez sitko, dodajemy sól jajko oraz wyrośnięte drożdże. Zagniatamy ciasto i zostawiamy w półmisku do wyrośnięcia na około 30 minut.
Formę na muffinki smarujemy roztopionym masłem, w ciasto uderzamy pięścią (tak można się wyżyć) a następnie dzielimy na dwie części. Ciasto kształtujemy w dwa ok. 40 cm wałki, które później kroimy na 21 części każdy. Z małych kawałków ciasta robimy kulki, które następnie umieszczamy w formach, po trzy kuleczki w każdej:) Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. Wierzch ciasta smarujemy roztopionym masłem oraz posypujemy cukrem i cynamonem, możemy posmarować je tylko masłem, decyzja należy do Was:) Formę wkładamy do piekarnika na około 20 minut:)
Gdy bułeczki wystygną, można je śmiało zjadać! Są wyśmienite! <3
Koniecznie piszcie, co sądzicie o tym przepisie! I próbujcie w domu! Na pewno bliscy się w nich zakochają! <3

Kategoria: Food