digestive- ciasteczka z błonnikiem :)

Jedne z moich ulubionych ciastek, pełnoziarniste złotokłose lub klasyczne digestive z czekoladą. Pyszne! A co najważniejsze nie zawierają ogromnych ilości tłuszczu i cukru. Część udekorowałam czekoladą, resztę pozostawiłam w bardziej dietetycznej wersji.. Chociaż czy ciasteczka mogą być dietetyczne? :)

Przy okazji przypominam o konkursie, do wygrania 30$- TUTAJ





KLIKNIJ TUTAJ ŻEBY ZOBACZYĆ WIĘCEJ ZDJĘĆ I PRZEPIS// CLICK HERE TO SEE MORE









Składniki:



1 szklanka płatków owsianych górskich drobno zmielonych
1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
50 g margaryny
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/3 szklanki cukru brązowego
trochę mleka
polewa czekoladowa do dekoracji




Wykonanie:



Margarynę należy roztopić na patelni i dodać do niego płatki. Mieszając dodać cukier i smażyć na złoty kolor. Dodajemy mąkę, proszek, wymieszać i ostudzić przez chwilę ciasto. Wbić jajko, a następnie wyrobić ciasto do połączenie składników, ew dodać trochę mleka. Ciasto uformować w kulkę i rozwałkować na stolnicy podsypanej mąką na placek o grubości około 1 cm. Wycinać ciastka za pomocą foremek. Ciastka ułożyć na wysmarowanej oliwą blaszce. Piekarnik nagrzać do 175stopni. Ciasteczka piec na złoty kolor ok 20min. 

Po wystudzeniu ciasteczka można udekorować czekoladą :)

Smacznego!